オンライン講座:「麹、みそ、塩麴、トマト麹の作り方」

Momiji & JSS 共同提供

オンライン講座

「麹、みそ、塩麴、トマト麹の作り方」

このパンデミックで家の中にいる時間が多いと思われますが、この機会に、時間がかかる発酵食品(日本の健康的な食品)の作り方を学んでみませんか?

モミジヘルスケア協会は、ジャパニーズ・ソーシャル・サービスと共催で、講師にモミジボランティアのしずこさんを迎えて、Zoom(オンラインビデオ会議ツール)を使って、日本語でこの講座を提供します。

参加方法

誰でも興味のある方は参加できますが、事前(実施2日前まで)に下記のリンクへ登録をすることが条件になっています。

登録フォームへのリンク

(クリックすると登録フォームが開きます)

登録を済ませた方には、招待状(時間になったらクリックすれば入れるようになっている)をメールで1日前までに送ります。

スケジュール

  • 6月17日(水)2:00―3:00 pm:麹作り、麹を使ったレシピ:塩麹の作り方
  • 6月24日(水)2:00―3:00 pm:味噌つくり、麹を使ったレシピ:トマト麹

Zoomは初めてという方へ

Zoomのツールに自信がない方は、事前に練習または教えることができますので、モミジのけいこ( 416-261-6683 ext.249 / ciw@momiji.on.ca )までご連絡ください。

主催: モミジヘルスケア協会
共催: ジャパニーズ・ソーシャル・サービス

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