オンライン講座「糖尿病と健康的な食生活の関係」

Momiji / JSS 共同提供

２０２２年１０月２６日（水）3:00 – 4:30 pm　

*英語、日本語通訳付き

Momiji Health Care Society と Japanese Social Services (JSS)が共同でお届けするZoomオンライン講座。2022年10月第二弾の講座は、ウエストトロント糖尿病教育プログラムより講師を招き、糖尿病と健康的な食生活の関係について学んでいきます。

講座内容

糖尿病はカナダで蔓延拡大しており、何百万人ものカナダ人に影響を与えています。実際、カナダにおける糖尿病の割合は著しく増加しており、2020年には人口の29％が糖尿病または糖尿病予備軍となっています。この数字はさらに増加するとみられ、2030年には約480万人のカナダ人が糖尿病の影響を受けると予想されています。

糖尿病は、慢性的な複合疾患であり、私たちはこの病について、日々新しい情報を学んでいます。 糖尿病の管理が不十分だと、眼や腎臓の病気、四肢の切断率の上昇など、多くの合併症を引き起こす可能性があります。 糖尿病発症のリスクを理解し、知ることは、2型糖尿病の発症を予防または遅らせることに役立ち、また、良好な管理により、多くの糖尿病合併症を予防または遅らせることができます。

本講座では、糖尿病に関する基礎的な知識を学びながら、以下のトピックに触れていきます。

• 糖尿病とは何か、糖尿病にはどのような種類があるか
• 糖尿病の予防と管理における食事の役割
• 糖尿病管理・予防のための健康的な食事
  ー 炭水化物の種類、グリセミック指数
  ー 糖尿病プレートモデル
  ー 食事量のコントロール
  ー 間食のアイデア
• 献立プランの立て方

※英語のセミナーを日本語通訳付きでお届けします。

講師紹介

講師：Mahnoor Muqeem, RD, MPH

Mahnoorはトロント大学で公衆衛生学の修士号を取得した管理栄養士（RD）です。3年以上の栄養カウンセリングの経験があり、主に体重管理と2型糖尿病の分野を専門としています。ウエストトロント糖尿病教育プログラムの糖尿病教育者として、Mahnoorは糖尿病予備軍と2型糖尿病を持つクライアントそれぞれの文化背景に配慮した栄養教育とカウンセリングを提供しています。また、健康にとって重要な要素である食に焦点を当て、クライアントの健康のために最善の選択ができる教育・エンパワーメントに情熱を注いでいます。

West Toronto Diabetes Education Program

West Toronto DEPは、2002年から運営されている包括的な糖尿病教育プログラムです。 LAMPコミュニティヘルスセンター（CHC）の一部門として、タイムリーで安全、かつクライアント中心のサービスを提供しています。

West Toronto DEPは、Local Health Integration Networkの資金援助を受けています。糖尿病の自己管理戦略に焦点を当て、健康的な生活を促進することに専念し、取り組んでいます。チームは、登録看護師と登録栄養士で構成され、無料でサービスを提供しています。